台湾人おすすめ!寧夏夜市の方家雞肉飯は食べた方がいい

寧夏夜市は私の家の台所よ!」という同僚に付いて、久々に夜市に行って来ました。

家が近いから、小さい頃からいつもここで買ったり、食べたりしてるんですって。
寧夏夜市に育ててもらった、っていうのは言い過ぎだけど、知らないものは無いっ!っていうくらい。頼りになる~。

到着したのが、17時過ぎだったからか、まだ準備中のお店や、人通りもまばらだったのですが、18時以降どっと人が増えてきました。
みんな仕事終わりに立ち寄るんですね。

12月に士林夜市に行った時は、観光客がおらず以前に比べてかなり人が少なくなっていました。でもこちらの夜市はそんなに影響受けてなさそう。
活気があります!
行列になっているお店もありました。

私が雞肉飯が好きということで、今回はこちらのお店を紹介してくれました。

方家雞肉飯(fāng jiā jī ròu fàn ファンジャー ジーロウファン)

ミュシュラン ビブグルマンにも選ばれたお店です。

屋台の前と横には食べるスペースもあります。

同僚が素早く席と注文をしてくれました。

雞肉飯 35元

甘めのタレとエシャロットが鶏肉とご飯にかかって、本当美味しい!

同僚はルーロウ飯を注文。 つやつやしている!
美味しいって言ってました。

その他、炒青菜(40元)、 葱仔蛋(40元) 、魯豆腐(35元)を注文。

炒青菜は空心菜でした。 炒青菜は葉物の野菜を炒めたもので、野菜の名前を特定していないので、日によって違うかもしれません。

葱仔蛋は葱が入った玉子焼き。ふんわりの卵に塩加減も丁度いいです。

魯豆腐も甘いタレが掛かっています。普通の豆腐ではあるんですけど、これもまた美味しいんですよ。

どれもご飯に合うおかずでした。
空の下で食べる屋台B級グルメは更に美味しく感じますね。

寧夏夜市に行ったらぜひ立ち寄ってみて下さい。


方家雞肉飯
住所:台北市大同區寧夏路060攤位
営業:17時30分~0時00分
定休:月曜日
※屋台の為、天候などで変わる可能性もあります。

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