台湾人同僚と火鍋屋さんに行って来ました。
鍋爸涮涮鍋 Gobar shabu shabu
こちらはMRT東門の3番出口から徒歩ですぐ、金山南路にあるお店です。
だるまがお店のマーク。
以前、私はこの近くに住んでいたこともあり、よく見かけていた看板だったけど、行ったことはありませんでした。でも同僚家族の行きつけの店だそう。
2階にあるので、窓が大きく開放的な感じ。
こちらは自分たちで好きな具材を取るバイキング方式の食べ放題です。
色とりどりの野菜。上の棚にはキャベツなど葉もの野菜。
海鮮系。
練り物の種類も多い！私は手前の、間にチーズが挟んであるのが好き。
台湾の練り物は、たまに中に入っているのがなんだこれっ？っていうのもあり、当たりはずれがあるのですが、それはそれで面白い。自分好みを探すのが楽しいですね。
自分でタレを作るコーナー。
私はいつも醤油と葱、ショウガくらいの保守的なタレですが、同僚たちは何やら沢山混ぜていました。これも色々楽しめますね。
後で気づいたけど、料理酒もある。これタレに混ぜる人もいる？それとも鍋に入れるのかな。
お肉（牛・豚・羊）は注文票に書いて、店員さんに渡します。
スープはしゃぶしゃぶとあって、とっても薄味です。
そして、今回の発見は、同僚が最初に自分の鍋に大量の貝、ショウガを入れて、アサリスープを作ってくれました。
なるほど～！食べ放題だと、こんな食べ方も出来るのか！
スープは継ぎ足しできますからね。
これがとっても美味しかったです。
さすが、行きつけの店だけあって、色んな楽しみ方を知っていました。
写真を撮り忘れたのが残念。
同僚はここのルーローファンも美味しいと言っていました。
フルーツも種類豊富です。
お皿のフルーツがなくなるとまた次のが出ますが、その時は新しいフルーツが出ることも。後で、ライチやドラゴンフルーツも出てきましたよ。
デザートはケーキやシュークリーム、アイスクリームなど、こちらも沢山ありました。
具材も新鮮で、種類も多いし、お腹いっぱい食べました。
この時はサービス期間だったようで、夜で一人488元。
現在は平日ランチ480元 +10 % 、夜と週末は550元+10% のようです。
鍋爸涮涮鍋
住所：台北市大安區金山南路二段2號2樓
電話：02 2395 2938
営業： 11時30分～22時00分
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