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今日はお昼にちまきを食べに行きました。
日本でちまきを食べていたか、記憶が定かではないのですが、台湾のちまきは具沢山で美味しい。
台湾では端午節(duān wǔ jié ドゥァン ウー ジェ)の時期によく食べられますね。友達が家で作ったちまきをくれたりしたこともありました。今年も誰かくれないかなー。
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王記府城肉粽(wáng jì fǔ chéng ròu zòng ワンジーフーチャン ロウゾン)
ちまきと言えば、こちらのお店が有名。南部のちまきです。
今回は八德路店に行きました。
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トレーを取って、お店の人に注文。
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メニューの紙がひいてあるので、これを見て注文。
日本語、英語もあって分かりやすいですね。
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つみれが沢山入っているスープ。
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ちまきを頼んだら、蒸し器の中から出して、「熱っ、熱っ」ってしながら、竹の葉を取って、お皿に入れてくれます。
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その場ですぐに渡してくれ、お会計をします。
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肉粽(ròu zòng ロウゾン)65元
お店の看板メニューです。
中には豚肉、卵の黄身、シイタケ、栗、ピーナッツなどが入っています。
少し甘めのタレがかかっており、柔らかいもち米と合わせて食べると美味しい!
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魚丸湯 (yú wán tāng ユーワンタン) 55元
魚のつみれが2つと大根のスープ。つみれにちょっと甘みがある気がします。
私は胡椒を入れて食べるのが好き。
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大根がこんなに分厚いけど、よく煮込んであります。
この2品で結構お腹いっぱい。
久々のちまきとスープは美味しかったです!
遅い時間まで開いているし、気軽にちまきが食べれるのは嬉しいですね。
王記府城肉粽
住所: 台北市松山區八德路二段374號
電話: 02 2775 4032
営業: 10時00分~1時00分