以前からずっと気になっていた火鍋のお店、
無老鍋(wú lǎo guō ウーラオゴウ）に行って来ました！
「火鍋 おすすめ」と検索するといつもこの店入っているんです。
どんな店？
無老鍋は鼎王麻辣鍋で有名な鼎王グループ だそうです。
なるほど、人気な理由はここからあるのかも。
こちらは西門町にある店舗です。1階がカラオケ屋さん、2階が火鍋の店です。
なんと深夜というか早朝の4時まで営業しているんですよ！
そんな時間に誰が食べるの？って思うけど、台湾人の子たちはカラオケの締めに火鍋だよって、言ってましたが、ホントに～！？
平日の21時に到着。この時間でも数組待ってました。
やっぱり西門町だからか、若者が多いですね。
色味を抑えたシックでおしゃれな店内。天燈をモチーフにしたライトもあります。
今回は6人で来たので、半個室の円卓へ案内してくれました。
テーブルには引き出しがあり、ナプキンやお手拭きなどが入っています。
では、注文です。
私たちは2種類たべれる鴛鴦鍋（yuān yāng guō ユェンヤングゥォ)
冰淇淋豆腐鍋＋無老辣香鍋 (小辣) を注文。
こちらのスープは一人175元、加えて1テーブルに付き180元がかかります。
野菜の盛り合わせ。キャベツ、白菜、かぼちゃ、タロイモ、トウモロコシなどなど。
エビやホタテのつみれとつくね。
ちなみに、つみれは スプーンなどで生地を摘み取り、つくねは 生地をあらかじめ成形したものだそうですよ。
看板メニュー アイスクリーム豆腐を投入！
冰淇淋豆腐鍋 その名もアイスクリーム豆腐鍋
白色のスープのベースは鶏ガラ、豚骨、玉ねぎ、青ネギ、ショウガ、ニンニク、そして漢方の香辛料などが入っています。
とっても濃厚、まろやかなお味です。独特な漢方の味はあまりしなかったような。
そして、気になる写真のアイスクリーム豆腐を10分煮込みます。
形がアイスに似ているので、その名前だそうですが、ふわっふわっで、何これ！美味しい！！
無老辣香鍋 はちょい辛にしましたが、これが正解！辛いのが苦手な人は辛すぎはダメだけど、でも味は試したいって思いますよね。このスープは優しい辛さなんです！
私、鼎王も好きなんですが、あの辛い鍋よりも食べやすいかも。
辛いのが好きな方は、辛さを選べますので、ぜひスタッフに調節して貰ってください。
スープだけで食べるのももちろん美味しいですが、ネギ、唐辛子、ニンニクなどの薬味や醤油もあり、オリジナルのたれも作れますよ。
カルピスが入ってるのかと思うようなこちらの瓶。
スープがなくなってきた時の継ぎ足しや味の調整用のものです。どちらに入れてもOKです。
その他、油條、水蓮、キノコ、白菜なども追加注文しました。
火鍋屋さんならではの、鴨血と豆腐も食べ放題です。スタッフの方が時々見に来てくれれ、入れてくれます。
途中で、サービスのピーチのスムージーが出てきましたよ！
お会計
今回は6名、ビールも4本注文し、サービス料10％で、合計4100元でした。
1人約680元です。
かなりお腹いっぱいで、21時から食べるのには、ちょっと頼み過ぎたなという印象もありますが、味、雰囲気ともに大満足でした！
余談ですが、食事時間は90分と書いてありましたが、結局私たちは夜中の0時過ぎまでいました・・。その時間帯はすいていたからOKだったのかな～。
無老鍋
住所： 台北市中正區中華路一段55號2F
電話： 02 2388 8358
営業時間：11時00分～4時00分
予約サイト： inlineapps.com （日本語）