土曜日の朝、天気がいいのでカフェ発掘をして来ました。
いつものようにGoogle mapサーフィンをしていたところ、見つけたこちらのお店。
Coffee Underwater
写真を見て、なんとなく来てみたんだけど、当たりでした！
ただ私の好みというだけなんですが。
名前の由来とコンセプト
入口入ると、蒼い壁にソファとライト。うちのリビングにしたい。
メニューをもらって、席を決め、先に注文と支払いをするタイプです。
オープンしてすぐだったのでお客様は1組、とりあえずソファ席に座らせてもらいました。
お店は細長く、席は多い訳ではありませんが、こんな大きなテーブルも。
くじらの絵が飾ってあります。
水の中で味わえるリラックスした状態、心地よい音楽、そんなコンセプトを基に、数人のコーヒー好きの男性で作ったお店のようです。
だから、ブルーは水を意味しているんですね。
お店の奥には個室があって、焙煎器が置かれていました。
オススメのメニューは
ショウケースの中には、焼き立てのキッシュとケーキが並んでいました。
キッシュは2種類、海鮮とチキン。
口コミではどれも美味しいと書いてあったのですが、朝だし、キッシュを頼んでみることに。
コーヒーはAMERICANO 60元、LATTE 80元と良心的なお値段。
私はいつものように写真で気になっていたものを見せて、注文しました。
美しさ、美味しさに驚きです
WATER FALL 跌水 150元
新鮮なミルクの泡がエスプレッソへ滝のように落ちていきます。
この落ちていく様子がとても綺麗。
なんともきめ細かい泡。
写真を撮っていたらあっという間に落ちていきました。
とても美味しかったです。
海鮮のキッシュ 170元
中には蝦とイカが入っており、間の卵の生地にはほうれん草がうまく絡み合っています。これ、とっても美味しい！！
そして、サラダはベビーリーフ、ルッコラ、カシューナッツなどに胡麻ドレッシングが。大きなブルーベリーも入っていたのですが、サラダに入れるのって、いいですね。程よい酸味がサラダになじんで美味しい。
プレートやカトラリーもおしゃれです。
Coffee Underwater
住所： 台北市中山區龍江路106巷4號
電話： 02 2506 6520
営業：9時30分～19時00分