台南のおすすめグルメに必ず出てくる蝦仁飯(xiā rén fàn シャーレンファン)
鰹出汁と醤油、砂糖の甘いタレをご飯にかけて蝦がのっているあれですね。
その有名店としてよく名前を連ねる2店舗、集品蝦仁飯と矮仔成蝦仁飯を食べ比べて来ました！
集品蝦仁飯
まず最初に行ったのは、 集品蝦仁飯 (jí pǐn xiā rén fàn ジーピンシャーレンファン)
お昼前で、地元の人がテイクアウトで列を作っていました。知らずに一緒にならんでたら、内用(nèi yòng ネイヨン)お店で食べるなら、適当に座って～って言われました。
席は店内と店外の歩道上どちらにもあります。
席を探して、注文。
美味しそう～！
蝦仁飯 55元
とろみのある甘いタレがしっかりご飯と相まって、美味しいです。
久々に食べましたが、やっぱり甘いと思う台南の料理。
でも私は有りです。
蝦はぷりぷりかと言うと、小さいしそれはあまり感じませんでしが、普通に美味しいです。
蝦を増量にしたり、目玉焼きをトッピングして食べるのもいいそうですよ。
住所：台南市中西區海安路一段107號
電話：06 226 3929
営業：9時30分～20時30分
矮仔成蝦仁飯
次はこちらの矮仔成蝦仁飯。
え、一瞬店を通り過ぎそうになりました！
お店が綺麗になってるー！！
いつ改装したのか分かりませんが、以前私が来たのは3～4年前だったので、以前の古いイメージでいましたが、今っぽくなっていてびっくりしました。
左側が注文するところ、右側が食べる店内のようです。
こじんまりしているけど、お店の中も綺麗。
店内の奥側から見た感じ。
実は 矮仔成蝦仁飯 に来たのは、集品を食べた次の日。
これは朝の8:30頃の風景です。朝から蝦仁飯食べるのもなかなかいいですよ。
私の写真がイマイチですが、ここもおしゃれ風な空間になっています。
蝦仁飯(小) 60元
こちらも味付けは集品と似ているとは思いましたが、若干薄目かなと思いました。タレ具合も集品の方が多いような。 こちらもしっとりはしているんですけどね。
住所：台南市中西區海安路一段66號
電話：06 220 1897
営業：8時30分～19時30分
定休：火曜日
まとめ
もう、ほとんど似ているのでどちらも美味しいのは美味しいです。
ただ個人的な感想は、私は味がより濃く感じた集品が好きかなーと思いました。
一方で、お店の雰囲気は矮仔成の方が入りやすいし、注文しやすいかと感じます。
綺麗なリニュアールしたお店と台湾ローカルの味のある店、これも人それぞれ好みですよね。一つに決めるのは難しい！すみません、答えになってないです。
この2店舗は道をはさんで斜め向かいにあります。
もしお時間がある方は、ぜひ2店舗を食べ比べて見て下さい。
今回は日にちを跨いで食べたので、記憶や身体の体調？なんかも関係しているかもしれませんが、どちらもテイクアウトして並べて食べてみるのも楽しいかもしれませんね！