前日、誰かのYouTubeを見て急にパンケーキが食べたくなった！
早速、調べて来たのが大安路の仁愛醫院の裏側にあるこちらのお店。
穀Café
看板にkokuって書いてあるので、日本語読みでいいみたいです。
台北もスフレやら、パンケーキやらと、色々お店が出来ていますねー。
このお店はオーガニックの米粉を使用されているということで、今回はこちらにしました。
10時過ぎに到着しました。まだお客さんはおらず、私が1組目でした。
週末は9時から開いているみたいですが、デザート系のお店がこんな早い時間から開いているなんて珍しいですね。
入口入ったら、透明のガラスで仕切られたキッチンが見えます。
奥から見た様子。
こじんまりした店だなぁと思っていたら、
地下にもスペースがありました！
意外に広そうです。
穀Café Menu
スフレパンケーキは現在7種類。
季節のフルーツ、抹茶、ココア、オリジナル、山苦瓜、レモン、黒ゴマです。
スフレパンケーキに苦瓜って・・と気になるところですが、初めての店でチャレンジはちょっと心配なので、今回は季節のフルーツにしました。
穀Café
冰磚歐蕾 160元
まずはコーヒーを持ってきてくれました。
コーヒーがアイスキューブになっています。スチームミルクを加えて、ゆっくりコーヒーが溶けていきます。
これ、とても美味しかったです。
ミルクは3回くらいに分けて飲める量がありました。
季節水果米舒芙蕾鬆餅 450元
今回の果物はメロンとグレープフルーツでした。
見て下さい！このふわふわなスフレパンケーキ。2つあります。
スフレは2層になっていて、ふわふわしている部分と、半熟でしっとりしている部分があります。
そして、たっぷり付いているホイップクリームは日本の福岡県にあるオーム乳業の生クリームを使用しているそうです。
台湾ってね、なかなか美味しい生クリームがないんですよ。
やっぱりこの味、日本産か！と思いました。
私はブランチとして食べたのですが、結構ボリューミーなので、アフタヌーンティーとしてだったら、2人で１つでもいいかと思いました。まぁ、それでもぺろりと食べれそうですが。
穀Café
住所：台北市大安區大安路一段175巷6號
電話：02 2709 5799
営業：10時00分～19時00分（月～金）
9時00分～19時00分（土、日）